CONSEILS DE CONSERVATION

LES TEMPETATURES INHABITUELLES TRES DOUCES DE L'AUTOMNE ET DE L'HIVER , ONT PU PERTURBEES LA BONNE CONSERVATION HABITUELLE DES FRUITS......
CELA NE VIENT NI DE VOUS NI DE NOUS
( CAR LES FRUITS ETAIENT SAINS QUAND VOUS LES AVEZ CUEILLIS) MAIS .....
DAME NATURE EST IMPREVISIBLE ET PLUS FORTE QUE L'HOMME.....

Si nous vous proposons de cueillir les fruits dans des fourchettes de dates en fonction des variétés ( voir pommes a cueillir) c'est que chaque variété a ses impératifs !!!
Respectez les dates de cueillette que nous vous indiquons.

Cueillez les fruits le plus délicatement possible.
une fois chez vous :
Stockez les dans un endroit le plus frais possible (entre 1 et 5 degrés ) .
Mettez les en une couche dans des petits plateaux.
Evitez les bacs plastique pas assez ajourés.

Surveillez les régulierement.

Mettez les à l'abri de la lumiere - au besoin les couvrir avec une couverture.
Cette solution est possible pour les préserver du froid ( si balcon ).
Si stockage extérieur : en cas de gel ne pas toucher le fruit gelé.

Evitez les variations de température.